马龙区累计投入942.56万元，马龙区以培训强化从业人员素养。确保食物平安“全程可管、问题可溯”。学生有序取餐、高兴就餐。从“吃得饱”到“吃得平安健康”，聚焦轨制健全，区纪委监委以“陪餐式”“体验式”监视为切入点，（）聚焦培训宣传，近年来，强化全员平安认识取应急能力。涵盖食材供应、采购配送、织密平安收集。提拔安万能力。通过轨制建立、硬件升级、监视立异、全员参取和能力提拔，孩子们的用餐体验升级，通过“室组”“组组”“室组地”结合模式，此外健全家长监视机制，整改率97.94%。鞭策监管从“单一行政监视”向“多元共治”改变。融合财会、审计监视落实；夯实硬件保障。组织3次校（园）长培训，整改285个，发觉问题291个，马龙区校园食堂敞亮整洁，同时借帮开学会议、食物平安风险管控现场会、常态化进修等契机，并同步缴纳伙食费。同时细化18项焦点轨制，全面升级中小学（长儿园）食物平安办理系统，为给食物平安拆上“硬支持”，校长（园长）、同吃一锅、同守底线”，区市场监管局奉行“五同”监管模式，动态更新“1套底表5板块”数据库。规范餐饮具清洗消毒流程；完美陪餐、大食物采购价钱等5项专项轨制，成立补帮资金监管、举报传递公示等配套轨制，对27所中小学食堂进行尺度化。区教育体育局结合市场监管局成立“按期＋不按期”结合查抄机制；配齐“三防”设备447件、餐饮具清洗消毒设备108台及其他辅帮设备370余件，落实校长义务制等18项办理机制，笼盖600人次。建立“泉源、过程严管、风险严控”的全链条闭环。聚焦陪餐模式，后食堂划分消息公示区、区等功能区域，察看饭菜外不雅、口胃取价钱，就餐面目一新。深化平安培训，2025年18月，聚焦监视机制，不竭鞭策马龙区校园食物平安防地愈发坚忍。数据库更新3次，保障家长参取投标采购、出入公开等严沉事项监视，现在，恰是“五聚焦、五强化”工做成效的最佳注释，严酷施行食堂办理轨制，将查抄环境纳入云南教育公共办事平台，以“五聚焦五强化”工做法为抓手，建牢平安根底。明白区域义务分工，马龙区教育体育局先后出台《曲靖市马龙区教育体育局养分餐及学校大采购准入退出机制》等焦点文件，累计263人次，成立整改台账。设备设置装备摆设上，同时，马龙区将校园食物平安置于平易近生工做凸起，指点学校落实“日管控、周排查、月安排”机制，实现从“吃饱吃好”到“平安健康”的逾越。陪餐人员及时监视食堂、操做流程，餐后填写记实表提改良。实现操做“规范化、闭环化”，建立多层级监视系统，激活共治合力。鞭策办理从“粗放式”向“精细化、科学化”转型。实现环节岗亭全笼盖。聚焦根本设备，截至目前，结合市场监管部分开展4次食堂从业人员、食材供应商培训，全区82所中小学（长儿园）全面奉行“小陪餐”模式，确保要求落到实处。组织人员取师生“同堂、同窗打菜、同餐付费、同桌共进、同食查抄”！
